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Günther Bräu Burgkundstadt




Unsere Philosophie ist es einfach ein gutes, süffiges Bier –fernab von der Massenproduktion-zu Brauen. Mit bester Qualität, Hingabe und als Familienunternehmen üben wir das traditionelle Handwerk seit 1840 aus.

Wir legen sehr viel Wert auf das deutsche Reinheitsgebot von 1516 und befolgen es stehst gewissenhaft. Unsere Brauerei bezieht fast die Hälfte ihrer Energie über ihre Photovoltaikanlage. Somit setzen wir auch hier auf Nachhaltigkeit.

Geschichte:

Im Jahr 1840 wird die Brauerei Günther gegründet, um so das Schankrecht für die Gastwirtschaft zu erhalten. Erhard Günther der den Betrieb von seinem Vater Georg übernehmen sollte fiel Ende des Ersten Weltkrieges, das Brauen wurde eingestellt. Im Jahr 1930 wurde es wieder aufgenommen, als Baptist Günther in die Familie einheiratete. Rudolf Günther führte die Familientradition seines Vaters Baptist fort, er übernahm den Betrieb 1962. Anfang der 1990er Jahre trat sein Sohn Peter Günther ins Familienunternehmen ein.

Neben einer fundierten Ausbildung zum Brauer und Mälzer in Kulmbach erwarb Peter Günther sein Diplom in Weihenstephan und führt die Brauerei, bereits in der fünften Generation.