Der Universalzapfkopf verbindet das fassbier.online Fass mit allen gängigen Zapfanlagen/ Zapftheken oder Durchlaufkühlern. Auf der Bierseite steht ein ½ Zoll und ein 5/8 Zoll Anschluss zur Verfügung und auf der CO2 Seite ein ¾ Zoll und ½ Zoll Anschluss. Somit können auch Schanktheken und Durchlaufkühler angeschlossen werden. Einfach die gereinigten Schläuche für Bier und CO2 vom vorhanden Zapfkopf abschrauben und am Universalzapfkopf anschließen. Jetzt den Universal Zapfkopf aufsetzen und im Uhrzeigersinn bis zum Anschlag drehen. Mit diesen wenigen Handgriffen ist Ihr Bierhahn zapfbereit und Ihre Zapftechnik kann wie gewohnt mit den bekannten Einstellungen betrieben werden. Unser Schank-Tipp: Die Bierleitung sollte vor dem Anzapfen unbedingt sauber sein.
Zapfdruck am Co²-Manometer auf 0,8 bar einstellen, Kompensatorhahn zunächst auf langsames Zapfen einstellen.
Kühltemperatur für das Fass sollte bei ca. 6 Grad liegen.
Innerhalb von 10 Tagen sollte das angezapfte Bierfass ausgetrunken sein.